12 flessenprijs, prijs per fles € 7.10
24 flessenprijs, prijs per fles € 6.50
Duquesa de Valladolid. Rueda. Verdejo 2010
Deze jonge Spaanse witte wijn is een pure Verdejo. De druiven zijn afkomstig van minimaal 15 jaar oude stokken. De oogst geschiedt 's nachts in September op het ideale rijpingsmoment.
Vinificatie: Door een koude inweking en lage vergistingstemperatuur behoud de most zijn typische 'Verdejo-karakter' in aromatiek en frisse structuur. Na de alcoholische vergisting blijft de lie ( gistresidue ) in de tank, in de wijn. Dit geeft de wijn een licht ziltige toets in de afdronk en helpt vooral de zuren perfect in balans te krijgen.
Proefnotitie voor Duquesa de Valladolid. Rueda. Verdejo
De wijn heeft een lichte strogele kleur, toont intensieve en volledige smaken van vers gras, hooi, anijs en tropische vruchten met een opmerkelijke minerale noot. Sterk en soepel in de mond met een lange afdronk.
Drinken bij
Dit is de ideale zomer wijn! Een mooie en elegante aperitief dat goed samen gaat met koude voorgerechten, visgerechten, wit vlees, rijst en pastagerechten
