Topkwaliteit Duitse wijn associeert men doorgaans met witte wijnen van de riesling druif. Minder voor de hand liggend en ook veel minder bekend is echter de kwaliteit van de blauwe spätburgunder, ofwel pinot noir. De druif is sterk in opkomst en vormt de solide basis voor rode Duitse topwijnen. Inmiddels is al 11% van de wijngaarden hiermee aangeplant. In relatief warme wijnstreken zoals de Rheinpfalz geeft de spätburgunder excellente resultaten. Ontdek de Duitse variant van Bourgogne en proef deze fraaie, complexe en vooral elegante rode wijn.